挑選

要查看和實(shí)驗(yàn)是否有如下功能和優(yōu)勢(shì):

是否有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置;

是否方便維修和清洗，或可減少清洗環(huán)節(jié);

內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否科學(xué)先進(jìn);

要節(jié)能熱效率高、省電、環(huán)保實(shí)用;

要工藝精良、材質(zhì)耐用、美觀時(shí)尚;

有哪些重大創(chuàng)新、有哪些重大實(shí)用的功能優(yōu)勢(shì);

質(zhì)量有保證、貨比三家，貨真價(jià)實(shí);

售后服務(wù)是否完善;

測(cè)試

選購時(shí)最好測(cè)試一下吸油煙效果，測(cè)試吸油煙效果方式是:開啟風(fēng)機(jī)，把空鍋盡量燒熱(燒2分鐘左右)，倒入半杯水，這時(shí)煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈，吸得越干凈越好。

看品質(zhì)

在我們選擇集成環(huán)保灶的過程中，要避免被商家左右，主要還是應(yīng)實(shí)地查看和實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品是否具有如下功能和優(yōu)勢(shì):

1、產(chǎn)品的選材、品質(zhì)是否有保障。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選材是產(chǎn)品品質(zhì)保證的基礎(chǔ)，在選擇產(chǎn)品的過程中，我們要注重產(chǎn)品的選材和品質(zhì)。就如一般集成環(huán)保灶上面使用材質(zhì)較多的不銹鋼來說，是否采用了含鎳、鉬等微量元素含量較高的較好的不銹鋼材質(zhì)，如304不銹鋼、316不銹鋼等。

2、產(chǎn)品的安全性能是否合格。我們的廚房電器都是在帶水帶電的復(fù)雜的環(huán)境下使用的，因此，產(chǎn)品的安全性能是我們必須要考慮的一個(gè)重要因素。在廚房環(huán)境可能產(chǎn)生的安全隱患，例如自動(dòng)熄火、漏氣、漏電、電壓電流超載、灶體過熱等安全隱患，都是我們?cè)谶x擇產(chǎn)品時(shí)應(yīng)該考慮在其中的。

3、產(chǎn)品的功能是否貨真價(jià)實(shí)。在我們選購集成環(huán)保灶的過程中，我們可以通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的辦法，體驗(yàn)產(chǎn)品各方面的功能和性能如何。就如油煙機(jī)的吸油煙效果，我們可以通過現(xiàn)場(chǎng)爆炒辣椒的方式，感覺一下產(chǎn)品的吸油煙效果。這樣現(xiàn)場(chǎng)的體驗(yàn)往往比我們所聽到的來得更加真實(shí)和客觀。

4、清洗和清潔是否方便。中國家庭的廚房傳統(tǒng)以爆炒為主，因此，油煙往往充斥整個(gè)廚房，櫥柜、窗棱、墻磚等上面總是布滿油膩，感覺黏糊糊的，不干凈。而歷來，除了廚房整體環(huán)境油膩外，油煙機(jī)、灶具等本身的清洗問題也往往是我們煮婦每天需要面對(duì)的難題。因此，高效的吸油煙效果，方便清洗的整體設(shè)計(jì)，是我們?cè)谶x購集成環(huán)保灶的時(shí)候需要著重考慮的。2013年，蒸汽清洗功能作為自動(dòng)清洗技術(shù)革命性升級(jí)。徹底地解決了集成灶清洗的問題。

5、產(chǎn)品的售后服務(wù)是否完善。像集成環(huán)保灶這樣的廚房電器，屬于我們家庭消費(fèi)中的耐用品，一旦使用便要七八年乃至達(dá)到十年，因此，此類產(chǎn)品的購買必須要了解相關(guān)的售后服務(wù)是否完善，以確保購買產(chǎn)品后遇到問題可以得要解決。就如集成環(huán)保灶是否每年有相關(guān)的清潔服務(wù)、是否有相關(guān)的保修期限等，都是我們?cè)谫徺I時(shí)要考慮在內(nèi)的。

6、產(chǎn)品是否節(jié)能環(huán)保。在如今提倡低碳環(huán)保的時(shí)代中，產(chǎn)品的節(jié)能與環(huán)保也會(huì)逐漸在我們的購買過程中彰顯。節(jié)能環(huán)保一方面有益于我們使用產(chǎn)品能獲得更多的健康和享受，另一方面，也是在為我們整個(gè)社會(huì)的文明和環(huán)境出力。

7、品牌的影響力和企業(yè)的文化。一個(gè)企業(yè)尊崇怎樣的企業(yè)文化和理念，那么它的產(chǎn)品也會(huì)展現(xiàn)出相應(yīng)的文化內(nèi)涵。因此，我們?cè)谶x擇一款產(chǎn)品時(shí)，也要關(guān)注這家企業(yè)是否會(huì)站在消費(fèi)者的角度考慮健康、安全，是否注重品牌建設(shè)，將消費(fèi)者需求和利益放在首位。

歸納一下，集成環(huán)保灶的選購上面需要注意的主要集中在以下三點(diǎn):

一選:就是選品牌，品牌是一種承諾，它表達(dá)了企業(yè)的歷史、規(guī)模、生產(chǎn)能力和用戶口碑，一個(gè)企業(yè)是否有"利他"的理念，關(guān)系到是否會(huì)為我們消費(fèi)者考慮更多。而良好的售后服務(wù)也是我們選購產(chǎn)品的一個(gè)重要保障。

一看:就是看工藝，產(chǎn)品的工藝水平最能證明一個(gè)企業(yè)的質(zhì)量管理能力，工藝要從細(xì)節(jié)上看，就拿油煙機(jī)來說，面板表面有沒有瑕疵?轉(zhuǎn)角處理得是否光整?按鍵、接縫和螺釘?shù)奶幚硎欠裢昝?這些最能反映一款產(chǎn)品的質(zhì)量水準(zhǔn)。

一試:就是現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，一定要在廠家導(dǎo)購人員的指導(dǎo)下，自己現(xiàn)場(chǎng)操作一下。打開樣機(jī)，用手感覺一下風(fēng)量和吸力大小，而且要在不同高度感受;聽一下噪音，關(guān)鍵看有沒有雜音。

噪音是衡量集成環(huán)保灶性能的一個(gè)重要指標(biāo)，它是指在額定電壓和額定頻率下，集成環(huán)保灶以最高檔轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測(cè)得的A聲功率級(jí)，國家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74dB

看吸力

集成環(huán)保灶在吸力方面最重要的技術(shù)參數(shù)有風(fēng)量和風(fēng)壓。

風(fēng)量:一般來說，風(fēng)量值越大，越能快速、及時(shí)地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，集成環(huán)保灶以最高檔轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，在特定的試驗(yàn)裝置中，當(dāng)靜壓值為零時(shí)對(duì)應(yīng)的排風(fēng)量不低于21平米/min。

風(fēng)壓:風(fēng)壓值越大，集成環(huán)保灶抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)。風(fēng)壓是衡量集成環(huán)保灶性能的一個(gè)重要指標(biāo)，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由于排煙壓力損失很大，就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。

專家建議:當(dāng)其他指標(biāo)都保持良好不變的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值和風(fēng)壓值越大越好。順提一下，風(fēng)量值和風(fēng)壓值并不是想設(shè)計(jì)多大就多達(dá)，它們受很多因素的制約。

看環(huán)保

集成環(huán)保灶在環(huán)保方面最重要的技術(shù)參數(shù)有氣味降低度。

氣味降低度:在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，實(shí)驗(yàn)室的最大氣味濃度與集成環(huán)保灶工作狀態(tài)下的最大氣味濃度之差與實(shí)驗(yàn)室的最大氣味濃度之比。該標(biāo)值越大越好，也就意味著排煙效果更好。

專家建議:廚房內(nèi)食用油和食物在高溫條件下發(fā)生一系列復(fù)雜變化后產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分以煙霧形式散發(fā)到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分復(fù)雜:主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等共計(jì)220多種，其中多數(shù)有毒。因此，在購買集成環(huán)保灶時(shí)，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個(gè)異常重要的參考指

吸油煙率測(cè)試

選購時(shí)最好當(dāng)場(chǎng)測(cè)試一下集成環(huán)保灶的吸油煙效果，測(cè)試吸油煙效果的方式如下:開啟風(fēng)機(jī)，加入油少許，等油沸騰后，加入辣椒，感受下辣椒的氣味如何和吸煙的效果如何;緊接著，加入少許水，這時(shí)煙氣會(huì)增加并上升，再觀察下哪一款集成環(huán)保灶的吸油煙效果更好。

如有條件的話，消費(fèi)者在購買集成灶前，親自到這兩種集成灶的用戶家 看看(集成灶用了半年以上)，看哪種集成灶的廚房墻壁更干凈，更節(jié)省燃?xì)?，因?yàn)橛脩糇钣邪l(fā)言權(quán)。